ふわっと軽いフランス⽣まれのレアチーズケーキ
- 調理時間30分
- エネルギー522kcal
- 食塩相当量0.5g
材料
（4人分）
-
クリームチーズ
200g
-
グラニュー糖
50g
-
ギリシャヨーグルト
200g
-
生クリーム（47%）
200ml
-
適量
-
適量
材料の基準重量
作り方
- 【１】クリームチーズを常温に戻して、なめらかになるまで練ったらグラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせます。
-
- 【２】【１】にギリシャヨーグルトと生クリーム少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
-
- 【３】ココットなどにガーゼを敷き、【２】を入れて茶巾しぼりのようにして輪ゴムで縛っておきます。
-
- 【４】【３】を一晩寝かせます。出てきた水分を取りのぞいて、お皿に盛りつけ、ジャムとミントをトッピングします。
- memo
- ・調理時間に水きりの時間は含まれておりません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
522kcal |
| たんぱく質 |
10.1g |
| 脂質 |
42.2g |
| 炭水化物 |
29.0g |
| ナトリウム |
130mg |
| 食塩相当量 |
0.5g |
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出典：○エスビー食品
