材料 （２人分）
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25g
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ミニトマト8個 (80g)
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しょうが5g
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【和風ドレッシング】
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酢大さじ1
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醤油大さじ1/2
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少々
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ごま油大さじ2
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すりごま（白）大さじ2
作り方
- 【１】ベビールッコラは洗って水けをよくきります。ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- 【２】しょうがはせん切りにして、軽く水にさらしてから、水けをきります。
- 【３】和風ドレッシングを作ります。酢、醤油、さんしょうを混ぜ合わせます。ごま油を少しずつ加えながらよく混ぜ、最後にごまを加え混ぜます。
- 【４】ルッコラ、しょうが、ミニトマトを合わせて盛り付けます。【３】のドレッシングをかけていただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 192kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.9g |
| 脂質 | 18.2g |
| 炭水化物 | 5.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 256mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |