材料 （4人分）
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じゃがいも2個(300g)
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玉ねぎ中1/4個(50g)
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パプリカ1/4個(約40g)
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サラダチキン100g
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ゆで卵2個
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70g
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【スパイシードレッシング】
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大さじ1
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小さじ1(2g)
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塩小さじ1/3(2g)
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サラダ油大さじ2
作り方
- 【１】じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらします。玉ねぎ、パプリカ、サラダチキンはひと口大に切ります。ゆで卵は4等分に切ります。
- 【２】耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで4分加熱します。パプリカを加えてさらに1分加熱します。
- 【３】【スパイシードレッシング】の材料を混ぜ合わせます。
- 【４】器にベビーリーフ、【２】、サラダチキン、ゆで卵を盛ります。【３】をかけていただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 175kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.6g |
| 脂質 | 10.0g |
| 炭水化物 | 14.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 349mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |