材料
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＊5×4cmのマフィン型6個分＊
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ホットケーキミックス150g
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砂糖大さじ3
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卵1個
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牛乳50ml
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サラダ油大さじ2
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生クリーム100ml
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大さじ1・1/2
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大さじ1・1/2
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大さじ1・1/2
作り方
- 【１】ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵を入れて泡立て器で混ぜます。牛乳を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜたら、サラダ油を加えてさらに混ぜます。型の5-6分目まで流し入れ、180℃のオーブンで12-15分焼きます。
- 【２】生クリームを9分立てにします。3等分し、ジャムをそれぞれ混ぜます。
- 【３】【１】のカップケーキが冷めたら、【２】のクリームをのせます。お好みでさらにジャムをのせます。
- memo
- ・型の大きさにより、仕上がりの個数は調整ください。
・焼くとふくらみますので、生地は型の5-6分目を目安に入れてください。
・栄養成分は1個当たりの数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 279kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.9g |
| 脂質 | 14.5g |
| 炭水化物 | 34.7g |
|---|---|
| ナトリウム | 135mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |