材料 （2人分）
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1袋（30g）
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ブロッコリー60g
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ゆで卵2個
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【ドレッシング】
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小さじ1/2
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塩小さじ1/4
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砂糖小さじ1/2
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酢大さじ1/2
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オリーブオイル大さじ1・1/2
作り方
- 【１】パクチーは洗って水けをきり、根はみじん切りにして、茎から葉は2-3cm長さに切ります。ブロッコリーは茹でて、食べやすい大きさに切ります。ゆで卵は4等分に切ります。
- 【２】【ドレッシング】の材料を合わせて混ぜます。
- 【３】ボウルに【１】、【２】を入れて混ぜ、器に盛ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 190kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.6g |
| 脂質 | 16.2g |
| 炭水化物 | 3.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 391mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |