材料 （2人分）
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鶏もも肉1枚（300g）
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塩小さじ1/3
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適量
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片栗粉大さじ1
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ごま油大さじ1
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1袋（5.5g）
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水大さじ1と1/2
作り方
- 【１】鶏もも肉は9-10等分の細長い形に切ります。塩、ブラックペッパーを振って、片栗粉をまぶします。
- 【２】シーズニングと水を混ぜ合わせます。
- 【３】フライパンにごま油をしっかりと熱し、【１】の皮目を下にして並べます。蓋をして中弱火で3分焼き、鶏肉を返してさらに蓋をして中弱火で3分焼きます。
- 【４】肉に火が入ったら【２】を加え、中強火で炒め合わせます。鶏肉に味がしっかりと絡んだら、器に盛ります。
- memo
- ・色がほしければ、糸唐辛子やねぎをのせてもOK
・レシピ制作：栗原心平さん
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 371kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.2g |
| 脂質 | 28.4g |
| 炭水化物 | 5.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 868mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |