材料 （2人分）
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白飯1合分（かために炊く）
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【すし酢】
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大さじ3
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塩小さじ1/4
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砂糖大さじ1
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＜具材＞
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生ハム30g
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パルメザンチーズ15g
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紫玉ねぎ50g
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トレビス50g
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チコリ40g
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グレープフルーツ1/2個
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適量（1/3パック程度）
作り方
- 【１】【すし酢】を合わせて混ぜ、塩と砂糖を溶かします。
- 【２】炊き立ての白飯に、【１】を混ぜます。
- 【３】生ハムは食べやすい大きさにちぎり、チーズは薄くスライス、紫玉ねぎは薄切りにし、トレビスとチコリはひと口大に切ります。グレープフルーツは薄皮をむいてひと口大にし、ミントは葉を摘みます。
- 【４】【２】に【３】を混ぜます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 386kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.5g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物 | 75.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 742mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |