材料 （2人分）
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鶏手羽先4本
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【下味】
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塩小さじ1/4
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少々
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小さじ1
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【Ａ】
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小さじ1/2
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小さじ2
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レモンの絞り汁小さじ2
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砂糖小さじ1/2
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片栗粉大さじ1
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サラダ油適量（揚げ用）
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付け合わせの野菜お好みで
作り方
- 【１】鶏手羽先の裏側に、骨にそって包丁で切れ目を入れ、【下味】をまぶします。
- 【２】【Ａ】を大きめのボウルに合わせて混ぜます。
- 【３】【１】に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げます。
- 【４】手羽先は油をきり、熱いうちに【２】に加えます。
- memo
- ・ボウルを上下に動かし、あおるようにして混ぜると、しっかりなじみます。
・栄養成分に付け合わせの野菜は含まれていません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 187kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.1g |
| 脂質 | 12.8g |
| 炭水化物 | 6.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 744mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |