作り方
- 【１】かきは塩水（分量外）でよく洗い、水けをしっかりとペーパーなどでふき、片栗粉をまぶします。
- 【２】ほうれん草は5cm幅に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐします。
- 【３】フライパンにごま油を熱し、【１】のかきを加えて炒めます。両面に焼き色がついたら取り出しておきます。
- 【４】【３】のフライパンにほうれん草、まいたけを加えて炒め、しんなりしたらかき、オイスターソース、酒を加えてさっと炒めます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 130kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.0g |
| 脂質 | 8.5g |
| 炭水化物 | 9.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 798mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |