ハーブスクランブルエッグ

作り方

memo

・フライパンに卵液を流したら、ぐつぐつするまではさわらずに、まわりが固まってきたらゆっくりと混ぜます。固まる前に混ぜてしまうと温度が下がり、ふんわりとした状態に固まりません。ゆっくり混ぜてください。