材料 （2人分）
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魚の切り身2切れ（160g）
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小さじ1/2
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オリーブオイル小さじ1
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【香草パン粉】
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乾燥パン粉大さじ5（15g）
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水小さじ1
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マヨネーズ大さじ1
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小さじ1/8
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小さじ1/2
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小さじ1
作り方
- 【１】魚は大きめのひと口大に切り、マジックソルトとオリーブオイルをまぶします。
- 【２】【１】を天板に並べます。200℃のオーブンで7-8分、8-9割ほど火が入るまで焼きます。
- 【３】【香草パン粉】を作ります。ボウルにパン粉を入れ、水をふりかけて手早く混ぜます。その他の材料も加えてよく混ぜます。
- 【４】【２】の魚に【３】をのせます。パン粉がカリッとし軽く色づくまで、さらに5-6分焼きます。
- memo
- ・魚はメカジキ、たら、鮭など白身魚の他、青魚もおすすめです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 199kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.7g |
| 脂質 | 13.1g |
| 炭水化物 | 5.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 254mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |