作り方
- 【１】卵は割りほぐしておきます。ハムは7mm角に切り、長ねぎは粗みじん切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れます。卵が半熟状になったら白飯を加え、白飯をほぐすように炒めます。
- 【３】白飯と卵がよく混ざったらオイスターソースを加えてムラなく混ぜ、コショーを振ります。
- 【４】ハム、長ねぎを加えて混ぜながら炒め、仕上げにごま油を回し入れて混ぜます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 542kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.4g |
| 脂質 | 17.1g |
| 炭水化物 | 76.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 605mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |