あっさりとした、オトナの味わいのパスタです。
- 調理時間20分
- エネルギー391kcal
- 食塩相当量1.0g
材料
（2人分）
-
ショートパスタ（コンキリエ）
120g
-
生食用帆立貝柱
120g
-
トマト
大1個（200g）
-
2袋（約100g）
-
ブラックオリーブ塩漬け（種なし）
8個
-
オリーブオイル
大さじ1
-
小さじ1
-
白ワイン
大さじ2
-
塩
少々
-
少々
材料の基準重量
作り方
- 【１】帆立はそぎ切り（3-4枚に）、トマトは1cm角に切り、ルッコラは3cm長さに切ります。
-
- 【２】パスタは表示の時間茹でます。
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- 【３】フライパンにオリーブオイル、にんにく、オリーブを入れて弱火にかけます。香りが立ったら中火にし、トマトを加えて炒めます。
-
- 【４】トマトがくずれはじめたら、帆立、ルッコラを加えてさっと炒め、白ワインを加えます。煮立ったところに茹でたパスタを加え、火を止めて混ぜ合わせます。塩で味を調え、ホワイトペッパーをふります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
391kcal |
| たんぱく質 |
19.3g |
| 脂質 |
8.9g |
| 炭水化物 |
54.1g |
| ナトリウム |
406mg |
| 食塩相当量 |
1.0g |
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出典：○エスビー食品
