材料 （2人分）
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1袋（約50g）
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パプリカ（赤）30g
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卵1個
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水300ml
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チキンコンソメ（固形）1/2個
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白ワイン大さじ1
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1/2枚
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少々
作り方
- 【１】ルッコラは長さを３等分に切ります。赤パプリカは小さな乱切りにします。
- 【２】鍋に分量の水を入れて沸かし、コンソメ、白ワイン、ローレルを入れて中火で煮立てます。【１】を加えて再び煮立ったら卵を溶いて流し入れ、火が通ったらホワイトペッパーを振ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 55kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 2.7g |
| 炭水化物 | 2.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 207mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |