材料 （2人分）
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1袋（約40ｇ）
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スモークサーモン60g
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ブロッコリー60g
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アボカド1/2個
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適宜
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【ドレッシング】
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マヨネーズ大さじ2
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小さじ1/2
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オリーブオイル大さじ1
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レモンの絞り汁大さじ1
作り方
- 【１】ベビーリーフは洗って水けをきっておきます。ブロッコリーは小房に分け、水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱し、水にとって粗熱を取り、水けをきります。アボカドは皮と種を取ってひと口大に切ります。
- 【２】器にベビーリーフを盛り、スモークサーモン、ブロッコリー、アボカド、お好みでディルの葉をちぎってのせ、混ぜ合わせた【ドレッシング】をかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 264kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.8g |
| 脂質 | 23.4g |
| 炭水化物 | 4.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 650mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |