材料 （2人分）
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かぼちゃ1/4個
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玉ねぎ1/4個
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ゆで卵1個
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バター適量
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塩少々
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少々
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【A】
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ホワイトソース（市販品）1缶
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牛乳100ml
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コンソメ（顆粒）小さじ1/2
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大さじ1/2
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ピザ用ミックスチーズ50g
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適量
作り方
- 【１】かぼちゃは種とわたを取り薄切りにし、耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで2分加熱します。
- 【２】玉ねぎは薄切り、ゆで卵は1cmの輪切りにし、イタリアンパセリはみじん切りにします。
- 【３】フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、【Ａ】を加え4-5分煮詰め、塩、コショーで味を調えます。
- 【４】グラタン皿にバター(分量外)を薄く塗り、【３】を入れます。【１】とゆで卵を交互にのせ、種入りマスタードを塗ります。ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで6-7分焼き色がつくまで焼き、きざんだイタリアンパセリを散らします。
- memo
- ・調理時間に、ゆで卵の調理は含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 463kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.6g |
| 脂質 | 23.2g |
| ナトリウム | 1138mg |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.9g |