材料 （2人分）
-
ロースハム16枚
-
スライスチーズ（溶けるタイプ）8枚
-
小さじ4
-
薄力粉適量
-
【Ａ】
-
薄力粉80g
-
卵1個
-
水90ml
-
パン粉適量
-
サラダ油適量（揚げ用）
-
キャベツ適宜
-
中濃ソースお好みで
作り方
- 【１】ハムにマスタードを塗り、ハムを上に重ねます。これをもう1組作ります。
- 【２】【１】の１組にチーズを２枚のせ、もう１組を重ねます。はみ出したチーズは切り取り、間に挟みます。これを４回繰り返して４個分作ります。
- 【３】しっかり押さえ、両面に薄力粉をつけます。【Ａ】を混ぜて衣を作り、重ねたハムカツをくぐらせ、パン粉をつけます。
- 【４】180℃の油できつね色になるまで揚げます。
- 【５】せん切りにしたキャベツと盛り付け、お好みでソースをかけていただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 858kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 41.0g |
| 脂質 | 50.7g |
| 炭水化物 | 54.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 1877mg |
| 食塩相当量 | 4.8g |