材料 （5人分）
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合いびき肉200g
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玉ねぎ1/2個（100g）
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サラダ油大さじ1
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小さじ1
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小さじ1
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水400ml
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1/2箱（99g）
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【トッピング】
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サラダ用ミックス野菜（レタス等）1袋（約80g）
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トマト小1個
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ピザ用ミックスチーズ50g
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白飯適量
作り方
- 【１】玉ねぎをみじん切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油、おろししょうが、おろしにんにくを入れて火にかけ、玉ねぎ、合いびき肉の順に加えて炒め、水を加えて軽く煮ます。
- 【３】いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
- 【４】器に白飯を盛って、サラダ用ミックス野菜をのせ、【３】のカレーをかけます。角切りにしたトマト、チーズをのせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 612kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.2g |
| 脂質 | 18.9g |
| 炭水化物 | 90.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1154mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |