ミネストローネスープ

マジックソルトで味付け簡単!スパイス&ハーブが野菜のおいしさを引き立てます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー148kcal
  • 食塩相当量1.2g

材料 (2人分)

作り方

  1. 【1】玉ねぎは繊維に沿って薄切り、トマトとじゃがいもは1.5cm角、キャベツは3-4cm角に切ります。
  2. 【2】鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎが透き通るまで炒め、トマトとじゃがいもを加えて炒めます。
  3. 【3】水を注ぎ、沸騰したら火を止めてアクを取り除き、7-8分煮込んでじゃがいもに火を通します。
  4. 【4】キャベツを加え、コンソメとマジックソルトを加えて3分ほど煮込みます。
memo
お好みでパスタやベーコンを入れてもよいでしょう。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 148kcal
たんぱく質 2.7g
脂質 6.4g
炭水化物 21.5g
ナトリウム 462mg
食塩相当量 1.2g

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出典:○エスビー食品