材料 （2人分）
-
生鮭切り身2切れ
-
小さじ1
-
薄力粉適量
-
オリーブオイル大さじ1
-
バター20g
-
【付け合せ】
-
適量
-
フルーツトマト2個
-
レモン2切れ
作り方
- 【１】鮭はマジッソルトをまぶし、薄力粉を薄くつけます。
- 【２】フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、バターを加えます。バターが溶けたら、【１】の鮭を入れ、焼き色がついたら裏返し、バターが焦げないように弱火にして火が通るまで焼きます。
- 【３】器に盛り、ベビーリーフ、食べやすく切ったトマト、レモンを添えます。
- memo
- お好みで仕上げにもマジックソルト 柚子をふります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 367kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.7g |
| 脂質 | 31.6g |
| 炭水化物 | 4.0g |
|---|---|
| ナトリウム | 350mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |