牛肉のステーキ 柚子風味

マジックソルト 柚子で仕上げるステーキ。柚子や山椒がさわやかに香ります。

  • 調理時間15分
  • エネルギー381kcal
  • 食塩相当量1.3g

材料 (2人分)

作り方

  1. 【1】牛肉の両面にマジックソルトをまぶし、約5分おいてなじませます。
  2. 【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、肉の両面を各2-3分焼きます。
  3. 【3】焼きあがった肉を2-3分休ませ、器に盛ります。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 381kcal
たんぱく質 16.7g
脂質 34.9g
炭水化物 1.4g
ナトリウム 507mg
食塩相当量 1.3g

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出典:○ダニエル・マルタンシェフ オリジナルレシピ(マジックソルト)