パスタが入ってボリュームＵＰの秋色サラダです。
- 調理時間15分
- エネルギー155kcal
- 食塩相当量1.4g
材料
（4人分）
-
ファルファーレパスタ
50g
-
20g
-
10g
-
5g
-
ブラックオリーブ
2個（薄切り）
-
マッシュルーム
2個（薄切り）
-
スモークサーモン
50g
-
＜Ａ＞
-
オリーブオイル
大さじ3
-
小さじ2
-
MAILLE種入りマスタード
小さじ2
-
塩
小さじ1/2
-
少々
-
レモンの絞り汁
小さじ1
材料の基準重量
作り方
- 【１】鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、ファルファーレを表示通りに茹でます。
- 【２】チャービルは茎から枝をつけたまま葉を摘み、イタリアンパセリも葉を摘み、ルッコラは食べやすい大きさに切ります。オリーブ、マッシュルームは薄切りにします。
- 【３】＜Ａ＞を合わせて混ぜます。
- 【４】ボウルに【１】、【２】、ひと口大に切ったサーモンを入れ、ざっくりと合わせて器に盛り、【３】を全体にまわしかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
155kcal |
| たんぱく質 |
5.2g |
| 脂質 |
10.3g |
| 炭水化物 |
9.8g |
| ナトリウム |
765mg |
| 食塩相当量 |
1.4g |
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出典：○エスビー食品株式会社
