材料 （2人分）
-
白飯300g（あたたかいもの）
-
鶏肉100ｇ
-
玉ねぎ1/4個
-
サラダ油小さじ2
-
卵4個
-
バター10g
-
＜カレーケチャップ＞
-
小さじ1
-
トマトケチャップ大さじ5
作り方
- 【１】鶏肉は1.5cm角、玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めます。鶏肉を加えて炒め、火が通ったら白飯を加え、油が回る程度に炒めます。
- 【３】＜カレーケチャップ＞を加えて、炒め合わせます。
- 【４】材料を半量ずつ分け、オムライスをつくります。別のフライパンにバターを熱し、溶いた卵を流し入れ、【３】をのせて包み、器に盛ります。
- memo
- お好みでカレーケチャップをかけてもよいでしょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 701kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.5g |
| 脂質 | 30.7g |
| 炭水化物 | 71.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 816mg |
| 食塩相当量 | 2.2g |