材料 （2人分）
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1袋
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大根100g
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にんじん20ｇ
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セロリ20ｇ
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ちりめんじゃこ15ｇ
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醤油小さじ1/2
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【和風ドレッシング】
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サラダ油大さじ2
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ごま油小さじ1
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醤油大さじ1/2
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酢大さじ1/2
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砂糖小さじ1/2
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すりごま小さじ2
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小さじ1
作り方
- 【１】ベビーリーフはさっと洗い、水けをきります。大根、にんじんは薄切り、セロリは筋をとって薄切りにし、水にさらしておきます。
- 【２】ちりめんじゃこはフライパンでカリカリに煎り、醤油を回しかけます。
- 【３】器に【１】のベビーリーフ、水けをきった野菜を合わせて盛り、【２】のちりめんじゃこを散らします。混ぜ合わせた【和風ドレッシング】をかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 248kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.4g |
| 脂質 | 21.8g |
| 炭水化物 | 5.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 495mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |