材料 （2人分）
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豚しゃぶしゃぶ用肉100ｇ
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塩適量
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酒適量
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1袋
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ミニトマト2個
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玉ねぎ1/8個
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みょうが1個
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しそ2枚
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【ごまドレッシング】
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すりごま大さじ1
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マヨネーズ大さじ2
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ぽん酢しょうゆ大さじ2
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砂糖小さじ1
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ごま油小さじ1
作り方
- 【１】ベビーリーフはさっと洗って水けをきり、ミニトマトは縦半分に切ります。玉ねぎは薄切り、みょうが、しそはせん切りにして、それぞれ水にさらします。
- 【２】鍋に湯を沸かして塩、酒を加え、豚肉を軽く茹でて冷水にとり、水けをきっておきます。
- 【３】【ごまドレッシング】の材料を合わせます。
- 【４】器に【１】を合わせて盛り、【２】をのせ、【３】をかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 298kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.0g |
| 脂質 | 24.7g |
| 炭水化物 | 7.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 617mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |