材料 （2人分）
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豚バラ肉（焼肉用）400ｇ
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【Ａ】
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大さじ1
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小さじ2
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小さじ1
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小さじ1
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小さじ1/2
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小さじ1/3
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【Ｂ】
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ごま油大さじ3
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砂糖小さじ1
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塩小さじ2/3
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適宜
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レモンの絞り汁適宜
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お好みの野菜（サニーレタス、えごま、サンチュ、長ねぎ、バジルなど）適宜
作り方
- 【１】【Ａ】、【Ｂ】それぞれ混ぜ合わせておきます。
- 【２】豚バラ肉に【Ｂ】を加えて軽く混ぜ、全体に味を行き渡らせます。
- 【３】【Ａ】を【２】の全体に振りかけ、フライパンやロースターなどで焼きます。お好みの野菜に包み、コチュジャンやレモン汁をお好みでつけていただきます。
- memo
- スパイス・ハーブの量はお好みで加減してください。
添える野菜は、定番のサニーレタスやサンチュのほか、スィートバジルもおすすめです。
栄養価にコチュジャン、レモン汁、付けあわせの野菜は含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 964kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 29.6g |
| 脂質 | 87.2g |
| 炭水化物 | 5.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 742mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |