材料 （2人分）
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春キャベツ2枚（約200g）
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にんじん3cm
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塩少々
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【A】
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マヨネーズ大さじ3
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牛乳大さじ1
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はちみつ小さじ1
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小さじ1
作り方
- 【１】春キャベツは１ｃｍ角に切り、にんじんは２ｍｍ角程度のみじん切りにし、両方をボウルに入れて塩少々を振って混ぜます。１０分程置いて水けが出てきたら、かるく絞ります。（春キャベツの食感を残すために葉をつぶさないように注意してください。）
- 【２】【Ａ】を混ぜ合わせ、【１】を加えて全体に和えるように混ぜます。
- memo
- キャベツはお好みでせん切りにしても良いでしょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 191kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.5g |
| 脂質 | 15.8g |
| 炭水化物 | 11.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 299mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |