フレッシュハーブの生ハムポテト

ディルの香りでじゃがいもがランクアップした味わいに。さらに生ハムから透けて見えるフレッシュハーブのシルエットも素敵です。

調理時間30分
エネルギー267kcal
食塩相当量1.2g

材料（2人分）

材料の基準重量

作り方

【１】じゃがいもは洗ってぬれたままラップに包み、600Wの電子レンジで4分30秒加熱し、皮を取り除いてボウルに移し、熱いうちにバターを加えてつぶします。ディルは茎から葉を取りはずして細かく刻み、じゃがいもに加え、ナツメッグとブラックペッパーを加えて混ぜ、塩で味を調えます。
【２】【１】を6等分にし、それぞれを20cm程度のラップに包んでラップをねじって丸くします。いったんラップを開いてポテトをはずし、ラップの上に生ハムをのせ、スペアミントまたはイタリアンパセリの葉をのせます。その上に丸めたポテトをのせ、再びラップをねじって包みます。生ハムが丸い形に落ち着いたらラップをはずして器に盛ります。

memo: スモークサーモンで包んでも良いでしょう。その場合はフレッシュハーブをサーモンの上にのせましょう。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー	267kcal
たんぱく質	10.0g
脂質	13.3g

炭水化物	27.1g
ナトリウム	504mg
食塩相当量	1.2g

このレシピに使われている商品

このレシピで使ったスパイス＆ハーブ

おすすめレシピ

一覧ページへ

出典：○エスビー食品