材料 （4人分）
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牛ひき肉200g
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キャベツ3枚
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ピザ用ミックスチーズ60g
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小さじ1/3
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サラダ油大さじ1
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水500ml
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1/2箱（70g）
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白飯適量
作り方
- 【１】キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。
- 【２】フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉、おろしにんにくを加えほぐしながら炒めます。キャベツを加えて炒め、しんなりしてきたら水を注ぎます。沸いてきたらアクを取り除いて火を少し弱め、5分煮込みます。
- 【３】一旦火を止め、カレールウを溶かし混ぜます。再び火をつけとろみが出るまで煮込み、仕上げにピザ用ミックスチーズを加えて混ぜ、白飯とともに器に盛りつけます。
- memo
- ・お好みでパルメザンチーズを振ってもおいしくできあがります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 626kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.3g |
| 脂質 | 24.3g |
| 炭水化物 | 86.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 922mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |