作り方
- 【１】おかずラー油にクリームチーズを加えて混ぜます。
- 【２】じゃがいもは皮をよく洗い、4等分に切ります。かぼちゃは種を取り除き、食べやすい大きさに切り、にんじんは皮をむいて3cm程度の乱切りにします。スナップえんどうはスジを引いて取り除きます。
- 【３】【２】を全てザルに入れて流水にサッとかけ、耐熱の皿にのせラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。竹串を刺して野菜に火が通っているか確認して器に盛り【１】をかけていただきます。
- memo
- ・野菜は2回に分けて加熱してもよいでしょう。その場合は4分程度で一度火の通りをみてください。
・おかずラー油の量は、お好みで加減してください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 326kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.7g |
| 脂質 | 15.1g |
| 炭水化物 | 52.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 281mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |