作り方
- 【１】水菜は5-6cm長さに切ります。長ねぎは10cm程度をみじん切りにし、残りは斜め切りにします。しいたけは石づきを切り落とします。
- 【２】みじん切りにした長ねぎとごま油を混ぜ、マジックソルト ガーリックを加えて塩ダレを作ります。
- 【３】鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸いてきたら豚肉、水菜、長ねぎ、しいたけに火を通します。
- 【４】【３】を【２】の塩ダレをつけてお召し上がりください。
- memo
- ・塩ダレは焼肉でもおいしくいただけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 672kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 32.2g |
| 脂質 | 56.6g |
| 炭水化物 | 12.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 599mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |