材料 （2人分）
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レタス3枚
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ベーコン1枚
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サラダ油小さじ1/2
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【Ａ】
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プレーンヨーグルト大さじ2
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レモンの絞り汁小さじ1
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オリーブオイル大さじ1
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砂糖小さじ1/2
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小さじ1/2
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塩少々
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少々
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パルミジャーノチーズ小さじ2
作り方
- 【１】レタスは洗って水けを切り、食べやすい大きさに手でちぎります。ベーコンは1cm幅に切り、フライパンにサラダ油を熱し、弱火でベーコンがカリッとなるまで焼きます。
- 【２】【Ａ】の材料をすべて混ぜ合わせます。
- 【３】【１】と【２】混ぜ合わせます。
- 【４】【３】を皿に盛り、ブラックペッパー、おろしたパルミジャーノチーズをかけます。
- memo
- ・お好みの野菜、ゆで玉子などを加えてアレンジしてもおいしく召し上がれます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 148kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.2g |
| 脂質 | 13.4g |
| 炭水化物 | 3.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 332mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |