- 調理時間10分
- エネルギー278kcal
- 食塩相当量2.3g
材料 （2人分）
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あさり100ｇ
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豚バラ肉薄切り100ｇ
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小さじ1/4-12
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白ワイン大さじ2
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2枝
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【マスタード醤油だれ】
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MAILLE種入りマスタード大さじ1
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醤油大さじ1/2
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みりん大さじ1/2
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サラダ油大さじ1/2
作り方
- 【１】豚肉は4cm長さに切ります。
- 【２】鍋にオリーブオイル、おろしにんにくを入れて炒め、豚肉を加えてさらに炒めます。
- 【３】【２】にあさり、白ワイン、ローズマリーを加えて蓋をし、あさりの口が開くまで加熱します。
- 【４】【マスタードの醤油だれ】を添えていただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 278kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.1g |
| 脂質 | 21.5g |
| 炭水化物 | 4.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 874mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |