作り方
- 【１】エリンギは半分の長さに切り、縦4-6等分に切ります。しめじは小房に分けます。ベーコンは2cm幅に切ります。
- 【２】フライパンにおかずラー油を入れて火にかけ、べーコンを炒めます。続いてエリンギ、しめじを加えて炒め、水を加え、全体におかずラー油が回るように炒めます。
- memo
- 水を加えることで味が均一に回り、きのこもみずみずしく炒め上がります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 265kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.8g |
| 脂質 | 23.5g |
| 炭水化物 | 11.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 514mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |