ソースでパスタを煮込む、アイデアレシピです。
- 調理時間25分
- エネルギー442kcal
- 食塩相当量1.9g
材料
（2人分）
-
ペンネ
120g
-
玉ねぎ
1/2個
-
小さじ1/2
-
ベーコン
40g
-
白ワイン（または水）
50ml
-
トマトの水煮缶（ホール）
1缶（400g）
-
塩
小さじ1/4
-
少々
-
適量
-
パルメザンチーズ
適量
-
オリーブオイル
大さじ1
材料の基準重量
作り方
- 【１】玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは5mm幅の細切りにします。
- 【２】フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて炒めます。香りが出てきたら玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めます。
- 【３】白ワイン（または水）、トマトの水煮缶、塩、ブラックペッパーを加えてひと煮立ちしたらペンネをそのまま加え、ふたをして弱火で時々混ぜながら、ペンネがやわらかくなるまで煮込みます。
- 【４】器に盛ってパセリ、パルメザンチーズを振ります。
- memo
- ペンネは袋の表示時間より長めに（5分程度）ゆでてお好みのかたさに調整して下さい。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
442kcal |
| たんぱく質 |
13.6g |
| 脂質 |
15.8g |
| 炭水化物 |
58.6g |
| ナトリウム |
759mg |
| 食塩相当量 |
1.9g |
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出典：○エスビー食品株式会社
