材料 （4人分）
-
★8個分
-
ホットケーキミックス200g
-
卵1個
-
牛乳カップ1/3
-
1パック（18-20g）
-
（お好みでペパーミントでもよい）
-
チョコチップ大さじ3
-
砂糖大さじ2
-
サラダ油適量（揚げ油）
-
強力粉適量
作り方
- 【１】スペアミントは葉を摘んで刻みます。
- 【２】卵を溶きほぐし、牛乳と合わせてよく混ぜ、【１】を加えてさらによく混ぜます。
- 【３】ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れて混ぜ、【２】とチョコチップを加え、さっくり混ぜます。
- 【４】まな板に強力粉少量を打ち粉として振り、【３】の生地をのせ、縦16cm×横12cmにのばします。長い辺を端から8等分に切り、両端をつなげてギュッと押し、リング形にします。
- 【５】揚げ油を170度に熱して【４】を入れ、弱火で片面3分ずつ揚げます。
- 【６】器に盛り、好みでマジックソルトを振ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 373kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.0g |
| 脂質 | 15.5g |
| 炭水化物 | 50.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 222mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |