デミオムライス

ふわっふわのオムライスをお楽しみください。

調理時間20分
エネルギー686kcal
食塩相当量2.4g

材料（2人分）

白飯

300g
鶏肉

100g
玉ねぎ

1/2個
マッシュルーム

2個
サラダ油

大さじ1
トマトケチャップ

大さじ3
塩

少々
S&Bコショー

少々
卵

4個
牛乳

大さじ2
バター

大さじ1
【デミグラスソース】
　熱湯

150ml
　S&Bとろけるハヤシ

1かけ（17.5g）

材料の基準重量

作り方

【１】小鍋に湯を沸かし、火を止めてハヤシルウを入れてよく溶かし、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
【２】鶏肉、玉ねぎは1cm角に切り、マッシュルームは薄切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームの順に炒めます。ごはん、トマトケチャップを加えて炒め合わせ、塩、コショーで味を調えます。
【３】卵は溶いて、牛乳を加えます。フライパンにバターを熱し、卵液1/2を流し入れ、【２】のチキンライス1/2を巻きます。同様にもう1つ作ります。
【４】器に盛り付け、【１】のデミグラスソースをかけます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー	686kcal
たんぱく質	27.8g
脂質	33.9g

炭水化物	72.7g
ナトリウム	896mg
食塩相当量	2.4g

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出典：○エスビー食品