材料 （4人分）
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まぐろ（刺身用）1さく（約400g）
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大さじ2
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オリーブオイル小さじ2
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【Ａ】
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5本
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小さじ1
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味噌大さじ1
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マヨネーズ大さじ5
作り方
- 【１】まぐろは2cmの棒状に切り、表面にブラックペッパーをたっぷりとまぶします。イタリアンパセリは葉をもぎ、みじん切りにします。【Ａ】を合わせておきます。
- 【２】フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、マグロの表面を10秒くらいずつさっと焼きます。
- 【３】【２】を2cm角になるよう切り、皿に盛って好みでイタリアンパセリ（分量外）を添えます。【Ａ】をつけていただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 278kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.3g |
| 脂質 | 17.0g |
| 糖質 | 2.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 424mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |