材料 （4人分）
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ブロッコリー1/2株
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ズッキーニ1本
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ピーマン1個
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【Ａ】
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小さじ2
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醤油小さじ1
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白練りごま大さじ2
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白煎りごま大さじ1
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ハチミツ大さじ1
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味噌大さじ1
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塩少々
作り方
- 【１】ブロッコリーは小房に分けます。ズッキーニは7-8mmの輪切りにし、ピーマンは種を除き、短冊切りにします。
- 【２】【Ａ】を合わせます。
- 【３】【１】の野菜を、塩を加えた熱湯でさっとゆでます。いただく直前に【Ａ】を加えて和えます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 73kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 3.1g |
| 炭水化物 | 9.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 359mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |