作り方
- 【１】じゃがいもは洗って皮をむき、ひと口大に切ってから水にさらし、濡れたままラップで包み、電子レンジ(600W)で6分加熱します。竹串を刺して火が通っているか確認します。
- 【２】ベーコンは5mm幅に切ります。
- 【３】フライパンを熱して油をひき、ベーコンを炒め、続いてじゃがいもを炒めます。
- 【４】じゃがいもが色づいたら、塩とブラックペッパーで味を調えます。
- memo
- 塩味は、表面だけになるので、少し強めの方がいただいた時にちょうどよく感じられます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 211kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.8g |
| 脂質 | 10.5g |
| 炭水化物 | 23.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 357mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |