作り方
- 【１】 いかは腹ワタを取り除いて皮をむき、流水でよく洗った後、足以外は、1.5cm×5cmの短冊に切り、足は2本ずつに分け、食べやすい長さに切ります。
- 【２】 鍋に湯を沸かして沸騰したところに【１】を入れて、さっと茹でてザルに上げます。湯切りしたらボウルに移して、おかずラー油と塩を加えて混ぜます。
- 【３】 器にレタスを敷き、【２】を盛ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 103kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.7g |
| 脂質 | 4.6g |
| 炭水化物 | 1.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 446mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |