材料 （2人分）
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白飯300g
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ほうれん草2株
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ベーコン3枚
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バター大さじ1
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牛乳150ml
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コンソメ（顆粒）小さじ1/4
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少々
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少々
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塩少々
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ピザ用ミックスチーズ50g
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粉チーズ大さじ1
作り方
- 【１】ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水に取った後、水けを絞って1cm幅に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。
- 【２】フライパンにバターを入れて火にかけ、ベーコンを炒め、続いて【１】を加えて炒め、牛乳とコンソメを加えます。
- 【３】牛乳が沸いてきたら白飯を加えて混ぜ、火を止めナツメッグとブラックペッパーを加えて混ぜ、塩で味を調えます。
- 【４】耐熱容器に【３】を入れ、上にピザ用ミックスチーズをのせ、粉チーズを振ります。オーブントースターでチーズに軽く焦げ目がつく程度に加熱します。
- memo
- チーズに塩分があるので、白飯の味付けの塩は、少し軽めにしましょう。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 609kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.6g |
| 脂質 | 28.1g |
| 炭水化物 | 66.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 852mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |