スィートオムレツ

ローレルとバニラが香るデザートオムレツです。生クリームやフルーツを添えていただきます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー480kcal
  • 食塩相当量0.7g

材料 (2人分)

作り方

  1. 【1】卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、【A】を加えて混ぜます。
  2. 【2】バニラビーンズに縦に包丁をいれて開き、中のビーンズをこそげ出して【1】に加え、さらにローレルパウダーを加えます。
  3. 【3】フライパンに分量の半分量のバターを溶かし、【2】の半量を流し入れます。卵液を大きくかき混ぜ、半熟状態になったら周囲をはがすように箸を入れ、フライパンの柄を軽くたたきながら返します。
  4. 【4】器に盛り、お好みのフルーツとホイップクリームとスペアミントを添えます。
memo
溶けた生クリームと混ぜながら、温かいうちにいただくのがお勧めです。
バニラビーンズは、むらなく混ぜましょう。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 480kcal
たんぱく質 13.4g
脂質 34.4g
炭水化物 27.5g
ナトリウム 239mg
食塩相当量 0.7g

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出典:○エスビー食品