材料 （2人分）
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玉ねぎ2個
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ツナ1缶
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2枝
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塩少々
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薄力粉大さじ1
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バター大さじ1
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牛乳100ml
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少々
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適宜
作り方
- 【１】オーブンは200度に温めておきます。玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とし中を繰り抜きます。軽く塩を振り、中身はスライスしておきますディルは飾り用に少し取っておき、残りは葉をちぎっておきます。
- 【２】フライパンにバターを入れて溶かし、スライスした玉ねぎを炒めます。しんなりしたら薄力粉をふるい入れ、焦がさないように炒め、牛乳を加えて塩とホワイトペッパーで味を調えます。とろりとしたら火を止め、油をきったツナとディルを混ぜ合わせ【１】の玉ねぎに詰めます。
- 【３】オーブンシートを敷いた天板にのせオーブンで15-20分焼きます。
- 【４】皿に盛り、ピンクペッパーとディルを飾りつけます。
- memo
- 玉ねぎは加熱すると甘さが増すので、塩は少し強めに振ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 274kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.1g |
| 脂質 | 15.7g |
| 炭水化物 | 23.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 303mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |