材料 （4人分）
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卵8個
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ハム6枚
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マッシュルーム6個
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小さじ1/2
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小さじ1/2
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塩少々
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少々
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生クリーム大さじ2
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バター大さじ2
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トマトケチャップ適宜
作り方
- 【１】ハムは1cmの角切り、マッシュルームは薄切りにします。
- 【２】ボウルに卵を割りほぐし、【１】と生クリーム、サボリー、パセリを入れ、塩、ホワイトペッパーで調味します。
- 【３】フライパンにバターを熱し、【２】を入れてオムレツを焼きます。
- 【４】【３】のオムレツを皿に盛り、その上にトマトケチャップをかけます。
- memo
- 卵に生クリームを加えるとコクのあるオムレツになります。粉チーズを加えてもおいしくできます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 263kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.9g |
| 脂質 | 20.3g |
| 糖質 | 2.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 397mg |
| 食塩相当量 | 1g |