ワインにあわせていただくと、おいしさ倍増
- 調理時間15分
- エネルギー177kcal
- 食塩相当量0.6g
材料
（2人分）
-
じゃがいも
2個
-
オリーブオイル
大さじ1
-
少々
-
少々
-
少々
-
塩
適量
-
粉チーズ
お好みで
材料の基準重量
作り方
- 【１】じゃがいもは細いせん切りにして水にさらします。
- 【２】ザルに上げ、水をきってキッチンペーパーでしっかりと水けを拭き取ります。
- 【３】フライパンにオリーブオイルを入れガーリックを焦がさないように炒め、香りを出したらじゃがいもを加えて炒めます。
- 【４】ハーブミックス、ホワイトペッパー、塩と最後に粉チーズをかけます。お皿の盛りつけにあれば彩りでパセリを振り、イタリアンパセリとフルーツトマトなどを添えます。
- memo
- じゃがいもは炒め過ぎないのがポイントです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
177kcal |
| たんぱく質 |
3.5g |
| 脂質 |
7g |
| 炭水化物 |
25.6g |
| ナトリウム |
235mg |
| 食塩相当量 |
0.6g |
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出典：■SPICE&HERBカレンダー
