材料 （4人分）
-
しめじ1パック
-
しいたけ1パック
-
エリンギ1パック
-
小さじ1/3
-
小さじ1
-
小さじ1
-
大さじ1
-
オリーブオイル大さじ2
-
塩小さじ1/3程度
作り方
- 【１】しめじ、しいたけ、エリンギは石づきを取り食べやすく切り、耐熱の器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで5分加熱します。
- 【２】ボウルに全ての調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 【３】【１】を取り出し、ザルに上げて水分をきり、【２】に漬けて冷まします。
- memo
- MAILLE白ワインビネガーは赤ワインビネガーでもOK
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 74kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 6.5g |
| 炭水化物 | 4.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 149mg |
| 食塩相当量 | 0.4g |