さっぱりとディルの香りが程よく口に広がります。
- 調理時間40分
- エネルギー152kcal
- 食塩相当量0.6g
材料
（3人分）
-
サーモン
150g（生食用）
-
玉ねぎ
1/4個
-
1/4パック
-
1/2袋
-
【Ａ】
-
小さじ2
-
砂糖
小さじ1
-
塩
小さじ1/3
-
小さじ1/4
-
小さじ1/2
-
オリーブオイル
大さじ2
材料の基準重量
作り方
- 【１】サーモンはそぎ切りにし、玉ねぎは薄くスライスにし、ディルは葉を摘んで茎を除いておきます。
- 【２】ボウルに【Ａ】の材料を合わせてよく混ぜ、そこにサーモン、玉ねぎ、ディルの葉を加えて全体を和えるように混ぜます。ディルの葉は最後の飾り用に少しだけ残しておきます。ラップをして冷蔵庫で30分-1時間ほど冷やします。
- 【３】皿にベビーリーフを敷き、その上に【２】を盛りつけます。飾り用のディルの葉を飾ります。
- memo
- 材料を混ぜて冷蔵庫で冷やしておけば、いつでも出せるので、おもてなしにぴったりです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
152kcal |
| たんぱく質 |
11.5g |
| 脂質 |
10.1g |
| 炭水化物 |
2.7g |
| ナトリウム |
239mg |
| 食塩相当量 |
0.6g |
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出典：■オールアバウト
