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旨味濃厚！オイスターソース炒飯

抜群のコクで絶品”炒飯”

  • 調理時間10分
  • エネルギー534kcal
  • 食塩相当量3.4g

材料 （2人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、溶き卵を入れてさっと炒めたら、一度取り出しておきます。
  2. 【２】同じフライパンで残りのサラダ油を熱し、チャーシュー、長ねぎ、松の実、白飯、【１】を順に加えて炒め合わせ、オイスターソース、醤油、塩、ブラックペッパー（あらびき）で調味したら出来上がりです。
memo
具は、他にえびなどの海鮮系、牛肉とレタスの組み合わせなどでも、おいしくできます。李錦記オイスターソースの濃厚な旨味が味の決め手。もっと濃い味が好きな人は、大さじ2程度入れても。また、一般的なチャーハンの隠し味（コク出し）としても効果的です。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 534kcal
たんぱく質 17.4g
脂質 23.8g
炭水化物 64.1g
ナトリウム 1347mg
食塩相当量 3.4g

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出典：★dancyu