冷たい喉越しが気持ちいい冷製パスタ
- 調理時間20分
- エネルギー686kcal
- 食塩相当量2.7g
材料
（2人分）
-
カペリーニ
180g
-
【Ａ】
-
15枚
-
ツナ缶詰
小1缶
-
長いも
100g（5cm程度）
-
白すりごま
大さじ2
-
小さじ1
-
醤油
大さじ1/2
-
ごま油
大さじ1
-
塩
小さじ1/2
-
【トッピング用】
-
白ごま
適宜
-
葉4枚
材料の基準重量
作り方
- 【１】カペリーニをパッケージの表示時間通りにゆでます。ゆで上がったら冷水にさらしてザルに上げ、水けをきっておきます。
- 【２】【Ａ】の材料のうち、バジルの葉はみじん切りにし、ツナ缶はオイルをきり、長いもはビニール袋に入れて麺棒などで粗めにたたき、その他の【Ａ】の材料とともにボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 【３】【２】のボウルに【１】のカペリーニを加えて和えます。
- 【４】【３】を器に盛り【トッピング用】のバジルの葉を粗めに手でちぎって散らし、さらにお好みで白ごまを散らします。
- memo
- 今回のパスタにはカペリーニを使用していますが、代わりにそうめんや冷やしうどんと合わせてもおいしいですよ！
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
686kcal |
| たんぱく質 |
28.4g |
| 脂質 |
29.1g |
| 炭水化物 |
74.7g |
| ナトリウム |
1051mg |
| 食塩相当量 |
2.7g |
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出典：★オールアバウト
